すし屋の山葵
山葵と一言で表しても日本では産地により色々有り一般では静...
12.Feb.2026
イクラの危機 最近の冬鮭の卵 筋子の不足ですし屋の代表格なイクラが魚市場でも姿お見なくなってしまった 冬の季節に毎年 生の筋子を半年位 仕込 後の半年は正油イクラをお店の味付けに直し保存するのだが今は高値過ぎ出来ない状況 その内すし屋からイクラが消える事をたまに思います イクラの言語は元々ロシア語なので戦争の煽りも懸念しています 早く世界の平和が来るのを心待ちにして居る今日この頃です
----------------------------------------------------------------------
すし家 ぶんご
住所：千葉県柏市今谷上町６９−７ スイショウビル １Ｂ
電話番号：04-7170-5220
----------------------------------------------------------------------
NEW
-
-
イクライクラの危機 最近の冬鮭の卵 筋子の不足ですし屋の代表格...03.Feb.2026
-
黒潮2025年9月頃の海の潮の流れの異常が噂されています 今年わ秋...02.Oct.2025
-
符牒pat 2本日は1〜20の言葉遊びです 11はアサ(ピンピン)12はチョンブ...28.Jun.2025
-
符牒こんいちは、昔の私の見習いの時のお話 寿司屋の数を表すさ...13.Jun.2025
-
海苔最近では海苔の高値が続いき寿司屋泣かせの一つに数えられま...14.May.2025
-
干瓢全国色々な巻物が有りますが江戸前の巻物と言えば海苔巻⁽干瓢...09.Apr.2025
-
光物新子の季節が近付き、その前の小肌が脂のりが有り大変美味し...26.Mar.2025
VIEW MORE
