すし屋の山葵

2026/02/12

江戸前カウンター

山葵と一言で表しても日本では産地により色々有り一般では静岡県の天城県産が伊豆1級品と言わ　れそれに続き長野県　島根県　関東では奥多摩が有名ですが私の中では御殿場が1番かな辛みや香りが強く山葵本来の粘りが最高ですが今は中々手に入れにくいのがたまにきず有れば高値で取り引きされる為使いずらいのが現状ですので当店では天城産が多いです

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すし家ぶんご

住所：千葉県柏市今谷上町６９−７スイショウビル１Ｂ

電話番号：04-7170-5220

柏市でこだわりの江戸前を堪能

柏市のカウンター席で楽しむ食事

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