光り物 | ブログ | 千葉県柏市の寿司ならすし家ぶんご

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鮮やかな見た目と奥深い味わいが特徴の光り物のネタは、特有の豊かな風味が新たな魅力を引き出します。サバやコハダ、イワシなど、厳選した新鮮な素材を使用し、職人がそれぞれに合った技で仕上げています。様々な種類のネタが持つ濃厚な旨味と繊細な食感で、一貫ごとに異なる楽しみを柏市にて提供いたします。

新鮮な光り物のネタが持つ濃厚な旨味を引き立てることで、一貫ごとに広がる特別な風味をご堪能いただけます。新鮮なサバやコハダは、丁寧な調理で奥深い味わいを生み出しているため、個性豊かな寿司を柏市でお楽しみいただけます。